Najlepsze Winnice Świata

Winnica “Le Tobele” jest nowym projektem właścicieli innego, słynnego i uznanego domu winiarskiego „Fratelli Degani”, wytwarzającego wina w regionie Wenecji Euganejskiej od pięciu pokoleń. Winiarnia usytuowana jest w centrum miasteczka Marano di Valpolicella, a poszczególne winnice w gminach należących do historycznej strefy Valpolicella Classico, czyli w Fumane, Tregnago i Illasi.

Bracia Aldo, Zeno i Riccardo Degani szczególną wagę przywiązują do tradycyjnych metod winifikacji, niepowtarzalnych i tak charakterystycznych dla regionu Wenecji Euganejskiej. Technika „appassimento” (fermentacja wysuszonych gron) w połączeniu z ręcznym zbiorem, umiejętnym użyciem beczek dębowych i pasją winiarzy dają naprawdę wspaniałe rezultaty w postaci aromatycznych, pełnych i ekstraktywnych Amarone i Valpolicella Ripasso.

W pełni ich filozofię odzwierciedla cytat Giuseppe Silvestri : „…. Nie wspaniałe krajobrazy, wydarzenia historyczne, zabytki, ani strofy poetów najlepiej oddają ducha regionu Valpolicella, lecz najbardziej typowy dla niego produkt: wino ! ….”


wyświetl


WINOSKLEP
ADRES

15-345 Białystok
ul. Zachodnia 2G lok. 11
e-mail: winosklep.bialystok@gmail.com